WijnbouwerChâteau Sociando-Mallet
Bordeaux - Frankrijk
Wat meer informatie over 'Château Sociando-Mallet'
Sociando-Mallet werd reeds opgericht in 1633 maar het was in 1969 dat het in zijn huidige vorm werd gekocht door Jean Gautreau. Hij voerde drastische moderniseringen door en breidde de wijngaarden gevoelig uit en maakte het domein klaar voor de 21e eeuw.
Spijtig genoeg kwam hij in 2019 op 92-jarige leeftijd te overlijden en wordt het domein nu dus gerund door zijn dochter en haar zoon. De wijngaarden zijn gelegen ten noorden van de appellatie van Saint-Estèphe.
Door zijn redelijk noordelijke ligging in de Médoc, is hij meestal op zijn best in warmere jaargangen en laat zich dan ook kenmerken door een vrij elegante stijl. Het is ook een van de weinige Chateaus waar men de natuur zijn vrije gang laat gaan en er dus niet aan ‘groen’ oogsten of beperking van de opbrengst wordt gedaan.
Dit geeft hem ook zijn rustieke en lichtjes groene karakter waardoor de wijnen meestal iets meer tijd nodig hebben dan bij andere Médoc’s en een nogal ‘eigen’ publiek hebben.
Waarom je Château Sociando-Mallet echt in huis wil hebben:
Een van de weinige Chateaus waar men de natuur volledig zijn vrije gang laat gaan.
De wijnen van Château Sociando-Mallet hebben vaak een rustiek en lichtjes groene karakter.
Ideaal bij een klassieke, verfijnde keuken. Lekker bij rood vlees, kalf- of varkensfilet, stoofvlees en zachte tot medium gerijpte kazen.
Château Sociando-Mallet heeft voortdurende toewijding aan wijn van uitmuntende kwaliteit.
De verrukkelijke rode wijn van Château Sociando-Mallet
Rode Wijn:
2021 - Château Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet - Haut-Médoc AOC
2022 - Château Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet - Haut-Médoc AOC
2023 - Château Sociando-Mallet - La Demoiselle de Sociando-Mallet - Haut-Médoc AOC
De wijngaarden van Château Sociando-Mallet in Bordeaux
Het terroir
De Noordelijke ligging in de Médoc en nabijheid van de Gironde brengen verkoeling in warme jaargangen. Maritiem klimaat met vochtige maar zachte winters en droge zomers met veel zonuren.
De ondergrond
Wijngaarden met zicht op de Gironde. Bovenlaag met veel keien en in de onderlagen afwisselend klei en kalk.
Wijnbouw in Bordeaux
Château Sociando-Mallet bevindt zich in de Haut-Médoc, een subregio van Bordeaux die vermaard is om zijn rode Bordeaux-wijnen van topkwaliteit.
Wat Château Sociando-Mallet zo bijzonder maakt, is niet alleen zijn lange geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, maar ook zijn voortdurende toewijding aan wijn van uitmuntende kwaliteit. De wijngaarden van Sociando-Mallet beslaan ongeveer 85 hectare en zijn voornamelijk beplant met de klassieke Bordeaux-druivenrassen, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc.
Deze druiven gedijen op de grindachtige bodems van de Haut-Médoc en profiteren van het gunstige klimaat en de terroirkenmerken van de regio. De wijnen van Château Sociando-Mallet staan bekend om hun diepe kleur, complexiteit en uitstekende structuur.
Ze combineren de kracht en elegantie die typerend zijn voor Haut-Médoc-wijnen en hebben het vermogen om te rijpen en te evolueren met de tijd. De wijnmakers van Sociando-Mallet hebben altijd vastgehouden aan traditionele wijnbereidingsmethoden en hebben een scherp oog voor detail in elk stadium van het proces.
Château Sociando-Mallet is niet alleen een producent van voortreffelijke Bordeaux-wijnen, maar ook een symbool van de trots en passie die de wijnbouwers van Bordeaux koesteren.
