Zeer intense en rijpe aroma's van fruit en kruiden zoals zwarte bessen, bramen, kersen, laurier, mokka en chocolade. Intense smaken en in de afdronk is deze superwijn vol, rijk en complex. Awards: Silver Mundus Vini

Rood vlees, varkensvlees, gebraad en pastrami

klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers en milde winters.

ondergrond

Klei en kalksteen.

vinificatie

Nerobuono 100% Fermentatie op de schil gedurende 10 dagen bij 22°C. De rijping gebeurt in 225 liter eiken vaten gedurende 12 maanden en in de fles gedurende 4 maanden.