Donkere, fonkelende, robijnrode kleur. In de neus overheerst vers donker fruit met impressies van bosvruchten, frambozen en zwarte kersen. Noties van viooltjes, specerijen en toast. De smaak is intens en rond met fluwelige tannine. Mooi uitgebalanceerde stijl die veel wijnplezier garandeert voor een 3e wijn. Lange, levendige afdronk. Deze wijn wordt speciaal gemaakt om vrij jong van te genieten maar kan ook makkelijk enkele jaartjes opzij worden gelegd.

Deze 2e wijn met een iets jonger en fruitiger karakter is ideaal bij geroosterd rood vlees, lamsvlees, fijn wild en medium gerijpte kazen.

klimaat

Typisch Médoc klimaat met dat verschil dat rond de heuvel van Montrose een microklimaat heerst met meer zonne-uren en minder neerslag. Milde en vrij vochtige winters en warme zomers met veel zon.

ondergrond

De wijngaard van Montrose is zo goed als één geheel opgedeeld in 4 verschillende delen met licht verschillende eigenschappen. De meeste Cabernet staat het dichtst tegen de Gironde aangeplant op minder stijle grond. Diepe laag gravel met een ondergrond van klei en zand die varieert in dikte en in steiltegraad. De wijngaard wordt beschouwd als één van de beste van de ganse Bordeaux regio.

vinificatie

46% merlot, 38% cabernet-sauvignon, 15% cabernet franc, 1% petit verdot. Deze cuvée wordt alleen gemaakt in de betere jaargangen en wordt anders in bulk verkocht. Fermentatie en malolactische gisting gebeuren in inox vaten. Daarna krijgt de wijn nog een rijping van 12 maanden op 1e en 2e jaars vaten.