Lichtgroen met gele reflecties en delicate bloemige geur. Fris van smaak, zacht en persistent.

klimaat

Calabrië heeft een middellands zee klimaat wat uiteraard betekend dat de winters er mild zijn en men warme zonnige zomers kan verwachten.

ondergrond

Klei- en kalkhoudende bodem.

vinificatie

Oogsttijd eerste week van september voor Witte Griekse druiven en in de eerste week van augustus voor Traminer druiven. Vinificatie onder bescherming van lucht, zacht persen en clarificatie van de most. Fermentatie in stalen containers bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen containers voor behoud van de delicate sedimenten en onder bescherming van inert gas.